دستگاه یخساز

اطلاعات مفید برای انتخاب دستگاه یخساز

دستگاه یخساز

اطلاعات مفید برای انتخاب دستگاه یخساز

دستگاه یخساز

برای عضویت در قسمت مقالات آرمینکو عدد 1970 و برای عضویت در خبرنامه عدد 1 را به شماره 02188832000 پیامک نمایید.

بایگانی
نویسندگان

نسل جدید ماشین‌های یخ‌ساز شامل ویژگی‌ها و پیشرفت‌های نوآورانه‌ای است که اولویت‌های مختلف مصرف‌کننده و نیازهای صنعت را برآورده می‌کند. برخی از پیشرفت های قابل توجه در فناوری یخ ساز عبارتند از:

 

 

1. **ماشین های یخ تجاری**:

بازار ماشین های یخ تجاری در حال تجربه رشد قابل توجهی است که ناشی از افزایش تقاضا برای یخ در صنایع مختلف مانند خدمات غذایی، مهمان نوازی، مراقبت های بهداشتی و خرده فروشی است. تولیدکنندگانی در حال معرفی نوآوری هایی مانند تولید یخ کم مصرف، ظرفیت ذخیره سازی بهبود یافته و عملکردهای بهداشتی بهبود یافته برای پاسخگویی به نیازهای در حال تحول بازار هستند.

 

2. ** بهره وری انرژی و پایداری **:

پیشرفت های اخیر در فناوری یخساز بر کارایی انرژی و پایداری زیست محیطی تمرکز دارد. این شامل تغییر از دستگاه های یخ خنک با آب به دستگاه های یخ خنک با هوا، استفاده از مبردها و مواد سازگار با محیط زیست، و ادغام حالت های صرفه جویی در انرژی برای کاهش مصرف انرژی در ساعات غیر اوج مصرف است.

 

3. **ادغام فناوری هوشمند**:

یخسازها از فناوری هوشمند برای افزایش تجربه کاربر و بهبود کارایی عملیاتی استفاده می کنند. این شامل یکپارچه‌سازی ریزتراشه‌ها و حسگرها برای نظارت بر عملکرد دستگاه یخ، تشخیص مشکلات قبل از تبدیل شدن به مشکلات بزرگ، و ارائه تجربه یخ‌سازی فراگیرتر و واقعی‌تر است.

 

4. **شکل های یخ نوآورانه**:

یخ سازان انواع شکل های یخ را برای پاسخگویی به ترجیحات مختلف مصرف کنندگان ارائه می دهند، از جمله یخ ناگت، مکعب های بزرگ، مکعب های کوچک، یخ های پوسته شده و یخ های شکل دار. هدف این نوآوری ها ارائه یک تجربه منحصر به فرد و قابل تنظیم یخ برای مصرف کنندگان است

 

این پیشرفت‌ها در فناوری یخ‌ساز، آینده تولید یخ را شکل می‌دهد، طیف گسترده‌ای از گزینه‌ها را برای استفاده تجاری و مسکونی ارائه می‌دهد و به تقاضای رو به رشد برای راه‌حل‌های یخسازی با انرژی کارآمد، پایدار و از نظر فناوری پیشرفته می‌پردازد.

 

 

 

 

 

 

 

 

  • آرمین کو
در سال‌های اخیر، با پیشرفت تکنولوژی، روش‌های نگهداری یخ تغییر کرده است. برخی از روش‌های نگهداری یخ در زیر آمده است:
  • استفاده از یخچال: یخچال یکی از راه‌های معمول برای نگهداری یخ در زمستان‌ها است. در این روش، یخ در قسمت مناسب یخچال قرار داده می‌شود و تا زمان استفاده نگهداری می‌شود.
  • استفاده از فریزر: فریزر نیز یکی از راه‌های معمول برای نگهداری یخ در زمستان‌ها است. در این روش، یخ در قالب‌های مناسب در فریزر قرار داده می‌شود و تا زمان استفاده نگهداری می‌شود.
  • استفاده از نمک: نمک نیز می‌تواند برای نگهداری یخ مفید باشد. در این روش، یخ در قالب‌های مناسب در لایه‌هایی از نمک قرار داده می‌شود و تا زمان استفاده نگهداری می‌شود.
  • استفاده از روش امپمبا: روش امپمبا یکی از روش‌های جدید برای نگهداری یخ است. در این روش، آب گرم تر از آب سردتر به یخ زدن می‌رسد. بنابراین، با قرار دادن ظرف حاوی آب گرم در کنار یخ، یخ به سرعت تشکیل می‌شود.
     
در کل، در حال حاضر انواع ماشین‌های یخسازی و یخچال‌های مخصوص برای نگهداری یخ در دسترس هستند که به راحتی می‌توان از آن‌ها استفاده کرد.

 

در گذشته، برای نگهداری یخ از روش‌های سنتی استفاده می‌شد. یکی از این روش‌ها، ساخت یخدان یا یخچال قدیمی بود. یخدان یا یخچال قدیمی نوعی ساختمان بود که در معماری قدیم ایران برای تولید و نگه‌داری یخ ساخته می‌شد. معمولاً هر یخچال دارای یک استخر و یک دیوار بلند بود. حصار طوری ساخته می‌شد که در طول زمستان که موعد یخسازی بوده، تمام روز سایه آن بر استخر می‌افتاده و مانع گرم شدن آب یخزده استخر می‌شده است. یخی را در استخر قرار می‌دادند و با توجه به شرایط هوا، یخ در آنجا تولید می‌شد. همچنین، در برخی مناطق، از روش‌های دیگری مانند حفظ یخ در چاه‌های عمیق، ریختن نمک به دور یخ و استفاده از برف برای نگهداری یخ استفاده می‌شد.

برای نگهداری یخ‌های تولید شده در یخدان‌های قدیمی، از روش‌های سنتی استفاده می‌شد. در زیر روش‌های نگهداری یخ در یخدان‌های قدیمی آمده است:

  • استفاده از حفره‌های عمیق: در برخی مناطق، از حفره‌های عمیقی که با روش‌های گوناگون حفر شده بودند، برای نگهداری یخ استفاده می‌شد. یخ در داخل حفره قرار داده می‌شد و با ریختن خاک به دور آن، از تماس یخ با هوا جلوگیری می‌شد.
  • استفاده از نمک: در برخی مناطق، از روش ریختن نمک به دور یخ برای نگهداری آن استفاده می‌شد. نمک با جذب رطوبت هوا و کاهش دمای یخ، از ذوب شدن آن جلوگیری می‌کرد.
  • استفاده از برف: در برخی مناطق، از برف برای نگهداری یخ استفاده می‌شد. یخ در قالب‌های مناسب درون برف قرار داده می‌شد و با توجه به شرایط هوا، یخ در آنجا تولید می‌شد.
  • استفاده از یخچال: در برخی مناطق، از یخچال برای نگهداری یخ استفاده می‌شد. در این روش، یخ در قسمت مناسب یخچال قرار داده می‌شد و تا زمان استفاده نگهداری می‌شد.
  • استفاده از فریزر: در برخی مناطق، از فریزر برای نگهداری یخ استفاده می‌شد. در این روش، یخ در قالب‌های مناسب در فریزر قرار داده می‌شد و تا زمان استفاده نگهداری می‌شد.
  • آرمین کو

همان طور که در قسمت های قبلی این وبلاگ اشاره شد، تاریخچه پیدایش و استفاده از یخ به زمان های بسیار دور بر می گردد. در این قسمت به بررسی بیشتر تاریخچه یخ در نسل های بعدی می پردازیم.

در دوره‌های یخبندان، بخش‌هایی از سطح زمین تحت تأثیر سرمای شدید و یخچال‌های بزرگی شکل می‌گرفتند. این یخچال‌ها به دلیل تجمع برف و یخ در طول سال‌های متمادی شکل گرفته اند. همچنین، این یخچال‌ها به دلیل فشار برف و یخ به شکل صفحات یخی بلند و ضخیمی تبدیل می‌شدند. یخچال‌های طبیعی که در قطب‌های شمال و جنوب تشکیل شده‌اند، به اندازه یک کشور یا یک قاره هستند و به آن‌ها کلاهک‌های یخی یا صفحه‌های یخی نیز گفته می‌شود در دوره‌ های بعدی، دمای زمین افزایش یافت و یخچال‌ها شروع به ذوب شدن کردند. این ذوب یخچال‌ها باعث افزایش سطح آب دریا شد و جریانات اقیانوسی که آب گرم را از مناطق استوایی به مناطق شمالی منتقل می‌کردند، متوقف شدند. با افزایش دمای زمین، یخچال‌ها به شدت کاهش یافته‌اند و بسیاری از آن‌ها به صورت دائمی از بین رفته‌اند.

در قرن 19 میلادی، تولید یخ به صورت صنعتی آغاز شد و این تولیدات به سرعت در سراسر جهان گسترش یافت. در حال حاضر، یخ به عنوان یکی از مواد اولیه مورد استفاده در تولید بسیاری از محصولات مانند نوشیدنی‌های سرد، مواد غذایی و داروها به کار می‌رود.

 

در قسمت های بعدی به بررسی بیشتر تولید یخ پس از ظهور و پیشرفت تکنولوژی می پردازیم.

 


 
  • آرمین کو

همان طور که در قسمت اول این وبلاگ اشاره شد، تاریخچه پیدایش و استفاده از یخ به کشور چین بر می گردد.

در زمستان ها یخ را در چاه های عمیقی که با روش های گوناگون حفر کرده بودند، نگه داری می کردند. آن ها از روشی به نام ( سد کردن چاه با خاک ) استفاده می کردند.

بدین صورت که پس از حفر چاه و قرار دادن یخ در داخل آن، خاک را به دور چاه می ریختند. خاک باعث کاهش تماس یخ با هوا و مانع از ورود هوا و رطوبت به داخل چاه می شد که به دوام بیشتر یخ در داخل چاه کمک می کرد.

روش دیگری که به کار برده می شد ریختن نمک به دور چاه بود. نمک نیز با جذب رطوبت هوا و کاهش دمای یخ، از ذوب شدن آن جلوگیری می کرد.

در برخی از نقاط جهان مانند بعضی از مناطق آفریقا و آسیا که هنوز امکان دسترسی به یخچال ندارند، هم چنان از این روش های سنتی برای نگهداری یخ استفاده می شود.

همان طور که اجداد انسان به اهمیت یخ پی برده بودند این رسالت در آرمینکو همواره مد نظر قرار داده شده است و نتیجه آن تولید انواع ماشین یخسازی است.

 

ادامه در قسمت بعدی...

  • آرمین کو

به طور کلی، تاریخچه استفاده از یخ به دوران پیش از تاریخ برمی‌گردد و می‌توان گفت که انسان‌های اولیه از یخ به عنوان یک منبع طبیعی برای خنک کردن غذاها و نگهداری آن‌ها استفاده می‌کردند.

با این حال، اولین استفاده رسمی از یخ در تاریخ توسط اهالی چین صورت گرفت. در دوران پیش از تاریخ، اهالی چین از یخ به عنوان یک روش سنتی برای نگهداری غذاها استفاده می‌کردند. آن‌ها در طول زمستان‌های سرد به جمع‌آوری یخ مشغول بودند. سپس، یخ را در چاه‌های عمیقی که در زیر زمین حفر می‌کردند، نگه داری می‌کردند.

این چاه‌های عمیق، به دلیل عدم وجود هوای گرم، یخ را از ذوب شدن در تابستان‌های گرم محافظت می‌کردند.

امروزه نیز یخ در تولید محصولات خوراکی به عنوان یک ماده مهم و حیاتی به کار می‌رود. در واقع، یخ به عنوان یکی از مهم ترین مواد اولیه در صنعت خوراکی استفاده می‌شود. استفاده از یخ در تولید محصولات خوراکی به دلیل خنک نگه داشتن و ترکیب کنندگی مورد استفاده می گیرد.

به طور کلی، یخ به عنوان یک ماده مهم در تولید محصولات خوراکی استفاده می‌شود. در حال حاضر، با پیشرفت تکنولوژی، انواع مختلفی از ماشین‌آلات و دستگاه‌های تولید یخ وجود دارد که در صنعت خوراکی و سایر صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرند.

همان طور که اجداد انسان به اهمیت یخ پی برده بودند این رسالت در آرمینکو همواره مد نظر قرار داده شده است و نتیجه آن تولید انواع ماشین یخسازی است.

ادامه در قسمت بعدی ...

  • آرمین کو

اهمیت یخ در تابستان غیر قابل انکار است...

با ورود به فصل تابستان و گرم شدن هوا، همگی به دنبال روش هایی برای خنک شدن هستیم.در این فصل افراد بیشتر به تفریح . گردش می روند و به تبع آن نیاز به نوشیدنی های خنک و یخ افزایش می یابد. مصرف یخ به روش های گوناگون یکی از ساده ترین و قابل دسترس ترین راه برای خنک کردن نوشیدنی هاست.

به دلیل مصرفی بودن یخ و قابلیت از بین روندگی فراوان در گرما، اهمیت یخ بیش از پیش نمایان می شود.

تهیه این یخ ها از دو طریق قابل انجام است

1 - استفاده از یخساز های کوچک و خانگی

2 - استفاده از بخساز های صنعتی

برای تولید یخ در مقیاس بالاتر بهتر است از یخساز های صنعتی استفاده کرد. این دستگاه ها به دلیل تولید انبوه یخ مصرف بالایی در رستوران ها، کافی شاپ ها ، هتل ها و ... دارند. زیرا زمان کمتری نسبت به یخ سازهای خانگی صرف می کند و میزان یخ بهداشتی تولید شده بیشتر و در مدت زمان کمتر می باشد در نتیجه در مصرف انرژی هم صرفه جویی خواهد شد.

برای خرید یخ ساز صنعتی بهتر است در ابتدا نیازهای خود را بررسی کنید و مطمئن شوید که یک یخ ساز صنعتی با ظرفیت مناسب و مشخصات فنی ماسب برای شما چه نوع یخ سازی است؟

تیم آرمینکو با هدف بهبود کیفیت یخساز های خود از روش های به روز و مدرن، به طور جدی در  جهت ارتقای یخساز تلاش می کند . هم چنین با به کارگیری تکنولوژی پیشرفته سعی در تولید یخ ساز با کیفیت و قابلیت بهتر دارد تا به نیاز های مختلف مشتریان پاسخ دهد.

  • آرمین کو

همان طور که در بخش اول اشاره شد، استفاده از یخ و یخساز را در کاربردهای پزشکی گوناگون می توان در نظر گرفت.

علاوه بر تسکین درد عضلات و یا حمل اعضا و احشام بدن می توان به کاربرد های دیگر یخ در این صنعت نیز اشاره کرد.

یخ تاثیر فراوانی بر روی بافت های بدن دارد و با استفاده از آن می توان استرس و اضطراب را کاهش داد و از سویی با تاثیری که به جمع شدن خون در جمجمه دارد، باعث کاهش فشار مغز و در نتیجه کاهش سر درد می شود.

از سویی دیگر در هنگام خونریزی ناشی از جراحات، پایین آوردن دمای محل آسیب دیده باعث فعال شدن مکانیزم دفاعی و در نهایت توقف خونریزی برای مدت کوتاهی می شود تا بتوان بیمار را به پزشک رساند و تحت مداوا قرار دارد.

آخرین و سریع ترین تاثیر یخ، افزایش درخشندگی و سلامت پوست است.

افزایش سن و ایجاد چین و چروک روی پوست اجتناب ناپذیر است وناگزیر اتفاق می افتد، اما می توان با استفاده از یخ، رطوبت رسانی و هیدراته کردن پوست را افزایش داد و روند بروز چین و چروک را کندتر کرد.

در این دو قسمت به اختصار به کاربردهای یخ در صنعت پزشکی اشاره شد. قطعا کاربرد های وسیع تری هم در این صنعت وجود دارند که در آینده به آن می پردازیم.

  • آرمین کو

همان طور که قبلا در این وبلاگ به کاربرد های متنوع یخ و یخساز در صنایع مختلف اشاره شده، این بار قصد داریم تا شما را با کاربرد یخ و یخساز در صنعت معظم پزشکی آشنا کنیم.

یخساز ها به دلیل توانایی شان در تولید سریع و کارآمد یخ در حال محبوبیت فزاینده ای در زمینه پزشکی هم هستند.

یخساز ها را می توان در کاربرد های پزشکی جهت حمل و نقل اعضا و احشام بدن انسان، خنک سازی و نگه داری در نظر گرفت.

استفاده از یخساز ها در زمینه پزشکی به سرعت در حال رشد است زیرا روش راحت و مقرون به صرفه برای تولید سریع یخ است. از طرفی نگه داری و کار کردن یخساز ها نیز آسان است و آنها را به گزینه ایده آل برای هر مرکز پزشکی تبدیل می کند.

از سوی دیگر یخساز ها به طور فزاینده ای در علم پزشکی برای کمک به درمان و بهبودی بیماران استفاده می شوند. از آنها برای تسکین درد عضلات، کاهش تورم ها و کاهش التهاب استفاده می شود. همان طور که شاید تجربه کرده باشید از یخ برای مراقبت های بعد از عمل جراحی و یا ضربه دیدگی عضلات و قسمت های مختلف بدن استفاده می شود  نظیر کمپرس سرد یا کمپرس یخ که به طور مستقیم بر روی ناحیه آسیب دیده استفاده می شود.

قطعا با مطالعه متن بالا، در ذهن شما هم کاربردهای دیگری برای یخ به تصویر کشیده شده است. ما در آرمینکو سعی در اطلاع رسانی شفاف در مورد یخ و یخساز داشته و خوشحالیم که وقت  ارزشمند خود را در اختیار ما قرار دادید.

  • آرمین کو

            

             تو نگاره به لطافت همگی جان و دلی                    گرچه ساکن شده در مملکت آب و گلی
             تو مگر باغ بهشتی که چنین مطبوعی                   تو مگر فصل بهاری که چنین معتدلی

  از طرف شرکت آرمینکو، سالی سرشار از نیکی، موفقیت و بهروزی را برای شما همراهان ارجمند آرزومندیم.

  • آرمین کو

همان طور که می دانید و در این وبلاگ تلاش شده تا شفاف سازی شود، بررسی و انتخاب هر دستگاهی مستلزم سوالات گسترده ای است؛ مگر در مواردی که استاندارد خرید مد نظر نباشد و یا آگاهی لازم جهت انتخاب، به صورت سلیقه ای و غیر علمی انجام شود.

هم ارز با نیاز، سوالات زیادی مطرح است. این که در اینترنت سرچ کنید که کدام یخساز بهتر است ؟ و یا بهترین یخساز چیست ؟ در واقع با مواردی رو به رو می شوید که شاید بتوانند به شما دید خوبی بدهند اما هرگز دید بهتری نصیب شما نمی شود مگر با کسب اطلاعات شفاف، علمی و مورد اطمینان !

لذا همان طور که قبلاً هم نیز اشاره شده، آرمینکو پیشنهاد می دهد برای انتخاب هر دستگاهی، لیستی از نیازها و درخواست های خود را از آن دستگاه یادداشت کنید.

iceun

پس از آن با در نظر گرفتن پارامتر های مختلف درخواستی، حرکت کرده و نسبت به امتیاز دهی به هر کدام از بند ها اقدام نمایید.

به طورمثال شما یک دستگاه یخساز برای کافی شاپ می خواهید، سوالات زیر را بپرسید و لیست کنید :

- میزان یخ درخواستی

- میزان استفاده و زمان دپو

- ساعات اوج مصرف یخ

- ابعاد و اندازه دستگاه

- دسترسی به منابع انرژی مانند برق و آب

- فاضلاب مناسب

- نوع یخ مورد استفاده و مطلوبیت آن

- دمای هوای محیط نصب دستگاه در ساعات، روزها، پیک ها و فصل های مختلف

- محدودیت های نصب به لحاظ قرارگیری، تهویه و استاندارد

- میزان مصرف انرژی دستگاه، گرمازایی و آلودگی صوتی

- نحوه دسترسی به یخ و انتقال

- و ...

این ها تنها بخشی از سوالاتی است که شما می بایست، پاسخ مناسبی برای آنها داشته باشید.

همه این سوالات با تغییر نیاز شما، تغییر می کنند و می بایست نسبت به نیاز، برآورد صحیحی از پاسخ ها انجام شود.

در آرمینکو به دلیل تجربه بیش از 50 سال و انجام پروژه های مشابه، بسیاری از این سوالات در چک لیست هایی آماده شده و در اختیار متقاضی قرار می گیرد تا با شفافیت نسبت به انتخاب دستگاه مطلوب خود قدم بردارد.

 

  • آرمین کو