یخ ساز چیست؟

(Ice Maker Machine)ماشین یخ ساز

ماشین یخ ساز دستگاهی است که با دریافت آب و مصرف انرژی تولید یخ می کند.

انواع مختلفی از ماشین های یخ ساز در دنیا تولید و عرضه شده اند که هر کدام کارایی و کاربرد خاص خود را دارند.

معروف ترین مدل های ماشین های یخسازی در دنیا به شرح زیر است:

1- یخساز حبه ای : این یخساز تولید یخ حبه ای یا مکعبی کوچک می کند که کاربرد آن در مصارف بهداشت و خوراکی است و از معمول ترین و رایج ترین نوع یخ در دنیا می باشد.

2- یخساز لوله ای : این یخساز تولید یخ لوله ای یا استوانه ای کوچک می کند و کاربرد آن در مصارف بهداشتی و خوراکی با حجم بالا و مصرف قابل ملاحضه است و مناسب ترین یخ جهت مصارف زیاد و پر حجم بهداشتی مطابق با سازمان انرژی اروپا است.

3- یخساز پولکی : این یخساز یخ پولکی یا صفحه ای کوچک تولید می کند.در تیراژ زیاد برای استفاده در صنایع بتن وساختمانی و در تیراژ کوچک تر و برای صنایع شیلات و پخت نان کاربرد دارد.

4- یخساز پودری : این یخساز یخ پودر، یخ آب یا یخدر بهشت تولید می کند.بهترین یخ برای اتاق های تمیز و آزمایشگاه ها

بوده و یکی از رایج ترین دستگاه های آزمایشگاهی است.

5- یخساز قالبی : این یخساز یخ قالب یا یخ مکعب مستطیلی تولید می کند. به دلیل اتلاف انرژی و عدم پایش موارد بهداشتی در بسیاری از کشور های دنیا رایج نیست و کاربرد ندارد.

البته گونه های دیگری از یخ هم توسط دستگاه های دیگری تولید می شوند نظیر یخ صفحه ای یا یخ نیم مکعبی، یخ مستطیلی کوچک، یخ لوله تفنگی و ... که به نسبت مدل های بالا دارای کاربرد های محدود تری هستند.